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Auteur : George Motz
Catégorie : Ebooks Kindle,Ebooks en langues étrangères,Par langue
Broché : * pages
Éditeur : *
Langue : Français, Anglais

The classic guide to America's greatest hamburger eateries returns in a completely updated third edition--featuring 200 establishments where you can find the perfect regional burger and reclaim a precious slice of Americana. America's foremost hamburger expert George Motz has been back on the road to completely update and expand his classic book, spotlighting the nation's best roadside stands, nostalgic diners, mom-n-pop shops, and college town favorites--capturing their rich histories and one-of-a-kind taste experiences. Whether you're an armchair traveler, a serious connoisseur, or a curious adventurer, Hamburger America will inspire you to get on the road and get back to food that's even more American than apple pie."A wonderful book. When you travel across the United States, take this guide along with you." -- Martha Stewart"A fine overview of the best practitioners of the burger sciences." -- Anthony Bourdain"Just looking at this book makes me hungry, and reading George's stories will take you on the ultimate American road trip."-- Michael Bloomberg"George Motz is the Indiana Jones of hamburger archeology."--David Page, creator of Diners, Drive-ins, and Dives

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Shake Shack: Recipes & Stories: A Cookbook (English ~ Hamburger America: A State-By-State Guide to 200 Great Burger Joints (English Edition) George Motz. 4,6 étoiles sur 5 50. Format Kindle. 3,99 € Suivant. Description du produit Revue de presse “One of this season’s most exciting new releases” —Eater “A must read” —Publishers Weekly, starred review "It's a fascinating read whether you're hungry for recipes or insider trivia .

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Joe Rouer's burgers near Green Bay mentioned by George ~ In his book, "Hamburger America: A State-By-State Guide to 200 Great Burger Joints" his entry for Solly's Grille in Milwaukee reads: "Pure and simple, Solly's serves one of the last real butter .

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